- Артикул:0254
- 555
- Страна Происхождения:Индия
- Показать все характеристики
Перец зеленый горошком
это не дозревшие плоды перечной лианы или всем хорошо знакомого Перца черного. Вкус у этого перца менее острый, зато он более ароматный и нежный. Перец зеленый горошек является идеальной приправой для всех рыбных блюд. В тоже время он хорошо сочетается с мясом птицы, дичи и в овощных салатах. Очень многие кулинары добавляют зеленый перец в соусы, колбасы, паштеты.
Полезные вещества
Содержит около 3% эфирного масла. Пиперин, который обеспечивает остроту перцу. Также в состав входит гликозид, крахмал, алкалоиды, камедь, витамин Е. Благоприятно действует на пищеварительную и кровеносную системы, хорошо укрепляет мышцы. Также как и все виды перца, зеленый горошек считают афродизиаком.
Полезные свойства
Зелёный перец горошком снижает риск возникновения инфарктов, а также развитие опухолей, замедляет процессы старения кожи, снимает похмельный синдром, усталость и улучшает сон.
Страна Происхождения | Индия |
Пожалуйста авторизируйтесь или создайте учетную запись перед тем как написать отзыв