Псиллиум

Псиллиум (исфагула, испагол)- это шелуха подорожника!

СОСТОИТ она из 80-85% КЛЕТЧАТКИ, 70% из которых- растворимая

! Для сравнения: овсяные отруби содержат всего до 20 % клетчатки, из которой только 5 % – растворимой.

-А это значит, что будучи растворимым волокном, псиллиум способен проходить через пищеварительную систему, не распадаясь полностью и не адсорбируясь.

-Он сам впитывает воду и превращается в вязкое вещество, чем МЯГКО ОЧИЩАЕТ  кишечник!

                   ‼СВОЙСТВА И ПОЛЬЗА‼‼

• - РЕГУЛИРУЕТ работу кишечника ( справляется как с запорами, так и с диареей)
• - НОРМАЛИЗУЕТ САХАР  в крови путем медленного усвоения пищи, за счёт способности ОБВОЛАКИВАТЬ стенки    кишечника
• -Снижает уровень плохого ХОЛЕСТЕРИНА
• - выводит токсины и шлаки из организма.
• - помогает при СНИЖЕНИИ ВЕСА
• - полезен для СЕРДЦА( т.к снижает уровень триглицеридов)
• - действует как ПРЕБИОТИК-- то есть, имеет не усваиваемые вещества, которые служат пищей для кишечных бактерий и способствуют их росту.
• - Незаменим при НИЗКОУГЛЕВОДНОЙ и БЕЗГЛЮТЕНОВОЙ диете.
• - Псиллиум- не имеет вкуса и запаха!
• - используется в ВЫПЕЧКЕ, особенно безглютеновой (обладая свойствами глютена) :

Благодаря своим уникальным свойствам, он делает выпечку:

• - пористой
• - воздушной
• - улучшает текстуру теста, помогая ему подняться.
• - По сути псиллиум выступает в качестве загустителя и разрыхлителя одновременно – два в одном!
• -Также с помощью псиллиума можно загущать творожные, овощные или мясные изделия

СУТОЧНАЯ ПОТРЕБНОСТЬ человека в клетчатке - 30гр, в 2-х чайных ложках псиллиума содежится- 3гр клетчатки, что равно 200гр брокколи на пару.

СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ И ДОЗЫ:

-для повседневного рациона,1ч.л псиллиума - развести в 1 стакан. воды и выпить перед едой

-для лечения - 2ч ложки

‼‼ ВАЖНО ‼‼ пить достаточно воды, не менее 1,5л в день.