Томаты (помидоры) сушеные молотые крупно

Сушёные томаты содержат биологически-активные антиоксиданты (ликопин, β-каротин, витамин С, полифенолы, флавоноиды) в концентрированном виде.

Наибольшую ценность представляет ликопин, проявляющий не только антиоксидантные свойства, но и лечебно-профилактические, который может быть использован для производства функциональных продуктов питания и биологически-активных добавок к пище 

Полезные свойства сушеных помидоров:

• Ø  Сушеные помидоры - уникальное природное лекарство от многих болезней.
• Ø   Сушеные томаты  - хороший антидепрессант.
• Ø  Они регулируют работу нервной системы, в них есть гормон счастья. 
• Ø  Поэтому они улучшают настроение.
• Ø  Помидоры препятствуют старению.
• Ø  Помидоры рекомендуют есть тем, кто сидит на диете, чтобы похудеть.
• Ø   Улучшают работу мозга, улучшает память.
• Ø  Сушеные помидоры восстанавливают обмен веществ.
• Ø  Способствуют профилактике зрения у людей в преклонном возрасте.
    

100 г сушёных может удовлетворить суточную потребность человека в β-каротине и калии, 2/3 потребности в витамине С и железе, 3/4 –в меди, половину дневной потребности в магнии и ниацине, 1/3 – в фосфоре.

Применение: Нарезанные сушенные томаты идеально подходят для приготовления горячих первых блюда, таких как гуляш, борщ, томатный суп, так и для вторых блюд, на основе овощей и мяса. Измельченные или молотые томаты хорошо сочетаются в соусах, маринадах, заправках для Ваших блюд.