Перец душистый горошек

Перец душистый горошек, купить который можно практически везде в Украине – не что иное, как плоды вечнозеленой пименты, растущей в тропиках. Он богат эфирными маслами, а ароматный букет душистого горошка просто потрясающий: в нем можно услышать и корицу, и гвоздику, и мускатный орех. Эта приправа просто незаменима в быту и в качестве домашних лекарственных средств.

Кулинарное применение

Пожалуй, сложно назвать такое блюдо, к которому не подошел бы перец душистый. Цена, доступность и богатый вкусовой букет делают его незаменимой приправой. Он применяется в качестве основы для обогащения супов и бульонов многих народов мира. Добавляется в гарниры и основные блюда. Даже кондитерские изделия с душистым перцем получаются просто замечательные. 

Кроме того, душистые горошины перца кладутся при засолке и мариновании овощей: огурцов, помидоров, кабачков, перца. А в молотом виде добавляются в соусы к самым разным блюдам и даже джемы.

Душистый перец горошком – неотъемлемая часть пряных смесей, например, индийского карри. Причем, рекомендуется перец душистый горошек купить именно в семенах, а измельчать его уже непосредственно перед применением. Так вы максимально сохраните вкусовые свойства и пользу. 

Медицинское применение

Душистый перец купить можно не только для кухни, но и для домашней аптечки. Это отличное лекарство, помогающее справиться с симптомами многих недугов. Богатое содержание эфирных масел придает душистому перцу антисептические, противовирусные, энергетические свойства, позволяет регулировать пищеварение и работу сердца. 

Если семена душистого перца сварить, а потом измельчить в ступке, получите отличную основу для мази. Ее можно использовать при ревматизме и защемлении нервов позвоночника. А отвар горошин, регулярно употребляемый вместо чая, улучшает пищеварение и помогает справиться с такой деликатной проблемой, как понос. 

Вообще, наиболее целебным действием обладают именно семена. Горошек душистый купить можно в нашем магазине по привлекательной цене. Он выращен и собран с особой заботой – именно для вас!