Орегано (душица)

Орегано купить сегодня можно как в магазинах, так и в аптеках. Ведь это не только универсальная приправа для разных типов блюд, но и полезное для здоровья средство, помогающее от многих недугов. У нас орегано больше известно как душица, а в переводе с греческого его название обозначает «радость гор».

Кулинарное применение

Без орегано просто невозможно представить себе итальянскую и средиземноморскую кухню. Это незаменимая составляющая томатных супов и паст, соусов и горячих бутербродов. Если вы хотите вдохнуть новую жизнь в такие обычные продукты, растительные масла, тогда тоже не мешает купить орегано.

Приправа придаст им утонченный аромат, а вашим блюдам – неповторимый вкус Италии. И, конечно же, орегано является неотъемлемым компонентом настоящей итальянской пиццы.

Европейская кухня полюбила орегано за яркий и насыщенный вкус. Здесь эту специю добавляют к первым блюдам и при жарке овощей на гриле. А на Кавказе орегано обязательно кладут в банку с соленьями.  

Хранить орегано лучше всего в целых листьях и цветках, готовя каждый раз новую порцию измельченного продукта. Идеальное место для хранения приправы – плотно закрытая стеклянная банка в шкафу, куда не попадают солнечные лучи.

Медицинское применение

Однако кулинария – не единственная отрасль, где может пригодиться орегано. Приправа, цена которой совсем невелика, является отличной заменой многим аптечным средствам. Богатое эфирными маслами, это растение обладает согревающим, антисептическим, бактерицидным действием. Полезна приправа орегано для желудка и кишечника, при расстройствах печени и против камней в почках. 

Второе название орегано – материнка, или женская трава. Она останавливает кровотечения, помогает при приливах, снимает головную боль и другие симптомы климакса. А еще оказывает общее успокоительное действие и поднимает настроение. 

Антисептические свойства орегано помогают справиться с болью в горле и зубной болью, кашлем и бронхитом. Принимают его и наружно – для укрепления волос и как средство против нейродермита. 

С осторожностью следует принимать орегано во время беременности. Также врачи не рекомендуют его в больших количествах мужчинам, из-за риска возникновения проблем с потенцией.