11.00 грн
Есть в наличии

Черный кунжут: свойства, польза и противопоказания

Черный кунжут – это одна из самых древних специй, известных людям. В отличие от белого и золотистого кунжута, черный имеет насыщенный ореховый аромат и обладает богатым спектром полезных свойств. Именно его рекомендуют для проращивания и последующего употребления в пищу.

Черный кунжут в кулинарии

Черный кунжут купить можно в качестве вкусовой и ароматической добавки к самым разным блюдам. С ним готовят джемы, тофу, салаты, а также используют для посыпания выпечки и мороженого.

Черный кунжут в медицине

В составе черного кунжута полезные аминокислоты, витамины, фосфор, медь, железо и триптофан. А по содержанию кальция он – настоящий чемпион. Эти семена обладают уникальным свойством нормализовать кислородный обмен и замедлять процессы старения. По старинной индийской легенде, черный кунжут, свойства которого поистине волшебны, считается продуктом бессмертия.

Однако есть у него и противопоказания. Черный кунжут не рекомендуется принимать при варикозе и склонности к образованию тромбов. 

 

Страна Происхождения Индия
Пожалуйста авторизируйтесь или создайте учетную запись перед тем как написать отзыв