Корица Цейлонская

Цейлонская корица родиной со Шри-Ланки, ее еще называют настоящей или благородной.

Это самая качественная и ценная корица из всех имеющихся. Только этот сорт корицы принесет пользу и оздоровит Ваш организм.

Вкус цейлонской корицы - сладковатый и слегка жгучий. Палочки цейлонской корицы скручены из кусочков коры в хрупкие, практически невесомые трубочки, очень тонкие и многослойные, светлые по цвету, ароматные. Они легко крошатся и ломаются на кусочки руками, а так же легко измельчаются в кофемолке.

Это хороший источник углеводов, белков и пищевых волокон. Она богата на важные минералы, такие как марганец, кальций, железо, медь, цинк. Также содержит витамины C, K, B2 (пиридоксин) и B6 (рибофлавин). Она богата антиоксидантами и фенолами, которые незаменимы в борьбе с инфекциями. Древняя китайская медицина использовала цейлонскую корицу для лечения простуды, головной боли, тошноты и общей слабости.

Согласно Аюрведе, цейлонская корица - натуральное средство от диабета и улучшения пищеварения. Современные исследования подтверждают, что цейлонская корица чрезвычайно положительно влияет на здоровье человека. Корица обладает антимикробными, антисептическими свойствами. Настоящая корица способна очистить желчегонную систему организма, печень