Булгур

Булгур обладает широкой популярностью на востоке, в средиземноморский странах, Индии и Армении. Там, крупу используют в качестве гарнира, а также в качестве начинки для фаршировки. Продукт является альтернативой кус-кусу, рису и перловке, но в отличие от них, он не разваривается до кашеобразного состояния.

Булгур, по сути является пшеничной сечкой, которую изготавливают особым образом. Пшеничные зерна молочной спелости сначала пропаривают, затем сушат на солнце, очищают от плевы и дробят. В зависимости от степени дробления, крупа бывает:

● Крупной. Эту разновидность булгура называют пилавликом и используют для приготовления плова.

● Мелкой. Булгур мелкого дробления именуют кофтеликом. Он используется в качестве гарнира и добавки в салаты.

Часто этот злак путают с сечкой и ячкой. Но в отличие от них, булгур обладает массой полезных свойств, что обуславливается особенностями зерен. Молочная пшеница является источником микроэлементов, витаминов и прочих полезных для организма веществ, именно поэтому ее и используют для приготовления блюд во многих кухнях мира.

Если вы также хотите попробовать булгур, купить в Киеве эту мегаполезную для здоровья крупу, вы можете в нашем интернет-магазине.

Полезные свойства булгура

Люди, ведущие здоровый образ жизни, уже давно пополнили свой рацион этим полезным злаком. Булгур усиливает обменные процессы, а также способствует выведению шлаков и токсинов из организма. Невзирая на то, что крупа достаточно калорийна, она богата сложными углеводами и идеально подходит спортсменам, занимающимся тяжелой атлетикой и людям, чья работа связана с высокими физическими нагрузками.

К тому же крупа очень полезна при:

● Бессоннице, стрессах и раздражительности. Она улучшает работу ЦНС благодаря своему сбалансированному витаминно-микроэлементному составу.

● При диабете. Крупа хорошо усваивается и нормализует уровень сахара в крови.

● Ослабленном иммунитете. Употребление этого злака помогает защитным силам организма бороться с недугами.

А также булгур обладает антибактериальными свойствами, по этой причине медики советуют его употреблять в качестве профилактики при сезонных эпидемиях гриппа и ОРВИ.

Не рекомендуется данный злак при ожирении, заболеваниях ЖКТ воспалительной этиологии и аллергии.

При отсутствии противопоказаний можно не бояться употреблять булгур. Цена в Киеве этого злака доступна каждому, поэтому его стоит включить в рацион и оздоровить организм при помощи самой популярной крупы востока.

Как готовить булгур

Его можно использовать в качестве гарнира, фарша или добавки в салаты. Благодаря своему легкому ореховому вкусу, булгур придает блюдам пикантные нотки и необычность. 

Самым популярным в здоровом питании вариантом его приготовления, является каша с фруктами. Чтобы ее приготовить, следует слегка обжарить крупу на сухой сковородке, а затем отварить в кипящей воде в течение пятнадцати минут. В готовую кашу можно добавить кусочек масла, мед и любимые фрукты. 

Где купить булгур?

Хотите попробовать булгур? Купить его можно на нашей торговой площадке. Помимо этой крупы, мы можем предложить вам широкий ассортимент продуктов для вашей красоты и здоровья. 

Только у нас булгур, цена которого вас приятно порадует, отличается высоким качеством и экологичностью. Мы отвечаем за качество и натуральность всех наших продуктов.

Доставка заказов осуществляется по всей Украине, в том числе и в такие города, как Одесса, Харьков, Днепр и Львов.

Сделайте свои первые шаги к здоровому питанию с покупки Булгура. Удачного выбора!